Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 2

ilsalume

Spalla Cotta di San Secondo - Trancio

Spalla Cotta di San Secondo - Trancio

Prezzo di listino €20,60 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €20,60 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
PESO
ALLERGENI
La spalla cotta di San Secondo è ricavata dalla spalla anteriore del suino, la scapola, che dopo essere disossata, viene riposare cruda negli aromi per 15 giorni. Trascorso questo periodo, la spalla cotta di San Secondo viene legata a mano in modo da conferire al salume l'aspetto di una grossa sfera
Visualizza dettagli completi