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Fiocco di Prosciutto con Cotenna - Trancio
Fiocco di Prosciutto con Cotenna - Trancio
Prezzo di listino
€28,90 EUR
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É la parte muscolosa più piccola degli arti posteriori del suino, priva di osso. Viene lavorato al naturale lasciando la cotenna, e la sua stagionatura si aggira intorno ai 4/6 mesi.
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