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Culatta con Cotenna
Culatta con Cotenna
Prezzo di listino
€199,00 EUR
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Prezzo scontato
€199,00 EUR
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La Culatta con cotenna viene ottenuto dalla parte migliore della coscia e, a differenza del culatello non viene insaccato ma viene lavorato con la sua pelle di protezione esterna (cotenna). La sua stagionatura va dai 16 mesi ai 24 mesi.
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