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Coppa di Fassona Piemontese Stagionata

Coppa di Fassona Piemontese Stagionata

Prezzo di listino €25,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €25,00 EUR
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La Coppa di Fassona Piemontese di forma cilindrica, si presenta compatta e viene prodotta con carni di Femmina Piemontese selezionate. Salate a secco, massaggiate, rivestite con diaframma parietale di suino, legate con spago e forate, vengono stagionate per un periodo minimo di 3 mesi. Al taglio la fetta è compatta, di colore rosso inframmezzato dal bianco rosato, di profumo dolce e caratteristico. Il suo gusto deciso è dovuto alla tipicità della Fassona Piemontese.
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