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ilsalume

Ciocciolata - Trancio

Ciocciolata - Trancio

Prezzo di listino €10,90 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €10,90 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
PESO
ALLERGENI
Viene ottenuta dalla cottura del lardello (grasso della schiena) e della testa disossata del maiale, unendo in percentuale minore altre frattaglie, quali cuore, lingua, etc.
Viene insaporita con sale, spezie, vino, aglio e successivamente spremuta con un torchio, in modo da eliminare i grassi in eccesso, liquefatti dalla cottura.
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