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Porchetta - trancio

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La porchetta viene ottenuta mediante la zangolatura delle pancette e dei lombi freschi con un mix di sale e spezie.
Formato: 1,200 kg sottovuoto

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 19,65 €

Special Price 14,75 €

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Dettagli

La porchetta viene ottenuta mediante la zangolatura delle pancette e dei lombi freschi con un mix di sale e spezie. Dopo la zangolatura si arrotola intorno ad ogni lombo una pancetta e si lega con spago il tutto a mano. A questo punto, le Porchette sono pronte per essere arrostite.

Ulteriori informazioni

Formato 1,200 kg sottovuoto
Conservare al fresco a 0° / +4° C. Una volta tolto il prodotto dal sottovuoto, conservarlo in frigorifero, coprirlo con carta stagnola e consumarlo entro 1 settimana. All'occorrenza tagliare la prima fetta prima di iniziare ad affettare il prodotto.
Grassi 13,30 g / 100 g
Proteine 15,53 g / 100 g
Carboidrati 2,34 g / 100 g
Sodio 2,02 g / 100 g
Valore energetico 191 Kcal - 799 kJ / 100 g
Grassi saturi 5,58 g / 100 g
Fruttosio non rilevato
Glucosio non rilevato
Lattosio non rilevato
Saccarosio non rilevato
Anidride solforosa, solfiti No
Arachidi No
Crostacei No
Frutta a guscio No
Glutine No
Latte e p.d. No
Lupini No
Molluschi No
Pesce No
Sedano No
Senape No
Sesamo No
Soia No
Uova No
Zafferano No
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