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Pancetta Affumicata Cotta - trancio

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La pancetta affumicata cotta si ottiene zangolando le pancetta fresche con cotenna con un mix di sale, spezie e fumo.
Formato: 0,500 kg sottovuoto

Disponibilità: Disponibile

6,25 €
-+
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Dettagli

La pancetta affumicata cotta si ottiene zangolando le pancetta fresche con cotenna con un mix di sale, spezie e fumo. Dopo la zangolatura si tagliano a metà le pancette e si sovrappongono negli stampi pronte per la cottura. Ottima in cucina, specialmente per la preparazione di sughi.

Ulteriori informazioni

Formato 0,500 kg sottovuoto
Conservare al fresco a 0° / +4° C. Una volta tolto il prodotto dal sottovuoto, conservarlo in frigorifero, coprirlo con carta stagnola e consumarlo entro 1 settimana. All'occorrenza tagliare la prima fetta prima di iniziare ad affettare il prodotto.
Grassi 23,90 g / 100 g
Proteine 15,00 g / 100 g
Carboidrati 1,54 g / 100 g
Sodio 1,88 g / 100 g
Valore energetico 281 Kcal - 1176 kJ / 100 g
Grassi saturi 9,19 g / 100 g
Fruttosio non rilevato
Glucosio non rilevato
Lattosio non rilevato
Saccarosio non rilevato
Anidride solforosa, solfiti No
Arachidi No
Crostacei No
Frutta a guscio No
Glutine No
Latte e p.d. No
Lupini No
Molluschi No
Pesce No
Sedano No
Senape No
Sesamo No
Soia No
Uova No
Zafferano No
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