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Lardo Stagionato alle Erbe - trancio

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Il lardo è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale.
Formato: 0,900 kg sottovuoto

Disponibilità: Disponibile

13,50 €
-+
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Dettagli

Il lardo è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale. Questo taglio grasso del maiale si preleva dal collo, dal dorso e dalla parte alta dei fianchi dell'animale e viene sapientemente aromatizzato con erbe aromatiche naturali.

Ulteriori informazioni

Formato 0,900 kg sottovuoto
Conservare al fresco a 0° / +4° C. Una volta tolto il prodotto dal sottovuoto, conservarlo in frigorifero, coprirlo con carta stagnola e consumarlo entro 1 mese. All'occorrenza tagliare la prima fetta prima di iniziare ad affettare il prodotto.
Grassi 77,17 g / 100 g
Proteine 4,09 g / 100 g
Carboidrati 2,05 g / 100 g
Sodio 2,46 g / 100 g
Valore energetico 706,98 kcal - 2960 kJ / 100 g
Grassi saturi 25,22 g / 100 g
Fruttosio non rilevato
Glucosio 0,03 g / 100 g
Lattosio non rilevato
Saccarosio non rilevato
Anidride solforosa, solfiti No
Arachidi No
Crostacei No
Frutta a guscio No
Glutine No
Latte e p.d. No
Lupini No
Molluschi No
Pesce No
Sedano No
Senape No
Sesamo No
Soia No
Uova No
Zafferano No
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