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Ulteriori informazioni
| Formato | 1,900 kg |
|---|
| Grassi | 27,29 g / 100 g |
|---|---|
| Proteine | 31,67 g / 100 g |
| Carboidrati | non rilevato |
| Sodio | 4,77 g / 100 g |
| Valore energetico | 369,98 kcal - 1548 kJ / 100 g |
| Grassi saturi | 9,96 g / 100 g |
| Fruttosio | non rilevato |
| Glucosio | non rilevato |
| Lattosio | non rilevato |
| Saccarosio | non rilevato |
| Anidride solforosa, solfiti | No |
|---|---|
| Arachidi | No |
| Crostacei | No |
| Frutta a guscio | No |
| Glutine | No |
| Latte e p.d. | No |
| Lupini | No |
| Molluschi | No |
| Pesce | No |
| Sedano | No |
| Senape | No |
| Sesamo | No |
| Soia | No |
| Uova | No |
| Zafferano | No |
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SUPER ! scritto da Christian il 28/03/2018Un altro fiore all'occhiello del piacentino, ma soprattutto del Salumificio La Coppa. Ne ho assaggiate tante nel territorio piacentino, ma quella del Salumificio La Coppa per me è la migliore. Morbida al punto giusto, profumata, equilibrata. Mai una sbavatura. Una certezza.. che bontà !
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Prodotto di qualità super! scritto da Pierangela il 02/09/2017
Preso per regalare ...è stato molto apprezzato !!!!
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Una delizia scritto da FEDERICO il 15/12/2016
Prodotto di ottima qualità ed a un prezzo eccezionale. Stagionatura perfetta, coppa profumata, al taglio si presenta morbida grazie alle piccole venature di grasso. Dolce al palato dal sapore pieno e raffinato. Spedizione rapida in ottimo imballaggio.
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ottima sotto l'aspetto qualità/prezzo scritto da metromobile il 07/10/2016
Come estimatore della coppa piacentina non posso fare a meno di plaudire per il vostro prodotto che mi ha soddisfatto al 98%. Se poi consideriamo la celerità ed accuratezza del servizio il plauso arriva al 100%.
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Favolosa! scritto da Sara il 03/08/2016
Stagionatura perfetta, dolce, molto soddisfatta.
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Denser and less salty than Coppa Valligiana scritto da Niccolo il 12/06/2016
As I wrote in the summary, this is very similar to the other Coppa but it's denser so I assume has had a longer curing time. It had lovely striations of fat all throughout the meat; clearly, the swine who went into this had led a very happy, privileged life.
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