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Ciccioli - vaschetta

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Sono ottenuti da macinature di parti grasse e magre. Dopo un'apposita cottura in vasconi durante la quale si assottigliano, vengono torchiati in modo tale da espellere il grasso liquido in eccesso.
Formato: 250 gr sottovuoto

Disponibilità: Disponibile

5,10 €
-+

Dettagli

Sono ottenuti da macinature di parti grasse e magre. Dopo un'apposita cottura in vasconi durante la quale si assottigliano, vengono torchiati in modo tale da espellere il grasso liquido in eccesso. Si trasformano così in pezzetti di carne sottili e dall'aspetto molto irregolare. L'ultimo passo della lavorazione è quindi la salatura, l'aromatizzazione con erbe e la successiva raffreddatura.

Ulteriori informazioni

Formato 250 gr sottovuoto
Conservare il prodotto al fresco; una volta aperto conservarlo in luogo fresco per la durata massima di 5 giorni.
Grassi 50,5 g / 100 g
Proteine 45,5 g / 100 g
Carboidrati 0,2 g / 100 g
Sodio 1,6 g / 100 g
Valore energetico 2645 Kcal - 637 kJ / 100 g
Grassi saturi 22,4 g / 100 g
Fruttosio -
Glucosio -
Lattosio -
Saccarosio -
Anidride solforosa, solfiti No
Arachidi No
Crostacei No
Frutta a guscio No
Glutine No
Latte e p.d. No
Lupini No
Molluschi No
Pesce No
Sedano No
Senape No
Sesamo No
Soia No
Uova No
Zafferano No
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